9月29日下午，我校在逸夫图书馆会议中心举行聘任仪式，聘请美国农业部西部研究中心资深研究员潘忠礼教授为我校兼职教授。副校长李显扬、人事处处长李文中、副处长刘广青，生命学院党总支书记张丽叶、国际处副处长雷鸣等有关领导出席了聘任仪式，聘任仪式由生命学院院长袁其朋主持。

聘任仪式上，李显扬副校长代表全校师生对潘忠礼教授表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，并向潘忠礼教授颁发聘任证书。学生代表为潘忠礼教授佩戴校徽并献花。潘忠礼教授对受聘为我校兼职教授感到非常荣幸，并表示希望与我校师生一起为食品科学与工程学科的发展贡献力量。

聘任仪式结束后，潘忠礼教授作了题为“食品加工技术和产品的现状及发展趋势”的学术报告，阐述了目前食品工业的发展趋势及存在的问题，并介绍了自已多年来的科研成果。他认为食品行业是国家重要支柱产业，希望广大同学努力学习，为我国食品行业的健康发展作出贡献。最后，潘忠礼教授对大家提出的有关国内食品安全热点问题一一进行回答，使同学们受益匪浅。

潘忠礼教授是食品科学与工程研究的领军人物，相信他的加入必将显著提升我校在食品学科领域的研究水平。（生命科学与技术学院 人事处供稿）

附：潘忠礼教授简介

　 潘忠礼教授现任职于美国农业部西部研究中心资深研究员、加州大学戴维斯分校生物和农业工程学教授，同时也是中美农产品加工中心副主任、海外华人农业，生物及食品工程师协会主席。潘忠礼教授1988年留学美国，在美国加州大学戴维斯分校获博士学位，主要从事农产品、食品加工和生物材料方面研究，拥有丰硕的研究成果，发表学术论文100多篇，享有很高的国际声望。2007年，获得美国农业部“赫尔伯特—拉波尔特”杰出中青年农业研究科学家奖；2008年，作为首位农业领域华裔科学家获得“美国青年科学家总统奖”；2009年3月，又被凤凰卫视等海内外10余家知名华语媒体授予“2008影响世界华人大奖”。