9月23日上午，学校饮食卫生和质量联合检查组对东校区食堂的饮食卫生、质量及服务状况进行了认真细致的实地检查。国资处处长李晓林、校工会常务副主席苏建茹、监察室主任郑新红、财务处副处长赵春、学生处副处长贾涛、国资处石冰洁、张声扬、审记室夏俊彦、校医院医生马静参加了检查。

后勤集团餐饮中心支部书记张丽娟向检查组汇报了餐饮中心在饮食卫生、饭菜质量及管理服务等方面所做的工作，主要有一是坚持抓制度建设，不断健全各项安全卫生制度，完善设施；二是加强食堂内部管理，认真进行单菜成本核算，严格控制成本，重视节能降耗，尽量降低办伙成本；三是强化队伍建设，注重员工培训，加强教育；四是坚持机制创新，强化监督，在工作中采取的各项措施能够落实到位，严把饭菜卫生质量关。“民以食为天，食以安为先”。饮食服务不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。为此，后勤集团高度重视，餐饮中心定期召集各餐厅负责人关于饮食卫生安全与伙食管理的工作会议，坚持食堂管理经营和服务讲评制度，坚持卫生安全、饭菜质量检查和抽查制度，坚持班前会制度，较好的落实了安全制度和食品卫生“五四制度”。

联合检查组对食堂操作间、就餐大厅、冷荤间、餐具洗消、米饭生产线以及库房等场所进行了检查，各餐厅均能按照《食品安全法》和餐饮服务中心的相关制度要求，做到生、熟容器严格区分、定位存放，熟食、半成品和生食分间操作，落实了食品留样制度及餐具消毒制度。

最后，联合检查组对餐饮服务中心将饮食卫生、质量工作视为餐饮工作的生命线给予了肯定，并希望餐饮中心强化饮食卫生、质量管理和服务工作，做到让“学生放心、家长放心、社会放心”，迎接新中国成立60周年。