5月24日下午，离退休人员工作处在老干部活动中心举办了家庭烹饪展示交流会。举办这次展示会的宗旨是：“乐在其中，愉悦身心，增进交流，结下友谊，促进和谐”。通过烹饪表达这种传统自然，健康快乐的饮食生活理念，给热爱烹饪、热爱生活的老同志提供了一个交流厨艺的平台。

这次家庭烹饪展示交流会共有五十余位离退休老同志参加。首先由北京市烹饪特级**李玉芬老师做了示范演示，然后他对八位参赛老同志的精湛厨艺进行了点评，展示会自始至终欢乐融洽，掌声阵阵，笑声连连，叫好声不绝于耳。参加展示的老同志们虽年过花甲，但他们积极准备，认真操作，纷纷拿出看家菜，大展身手，做出经典美味的菜肴。滑水鱼、三杯鸡翅、黄瓜筒塞肉、珍珠翡翠球味道鲜美，获得在场老同志们的一致好评。素海带丝、银鱼酸辣汤、软炸平菇、豆腐饼、江米耦色彩鲜亮，口味清淡，十分适合老年人食用。主食有比萨饼、烤面包，精细的做工，生动的造型吸引了大家的目光，让人赞不绝口。老同志们充分体验了在烹食过程中的乐趣，享受了美味入口后的惬意。

这次活动使离退休老同志开阔了视野，交流了感情，增进了友谊，提高了健康理念和烹饪技能，为老同志搭建了一个更宽大的展示自我的平台。大家一致认为离退休后，要合理的安排生活，注重健康饮食更好的适应离退休生活，拥有一个健康幸福快乐的晚年。

（离退休人员工作处供稿）